本人于2018年报读郴州宜章教师进修学校-湘南学院就读函授教育本科学习，报读专业为汉语言文学，交费后因个人原因需要更改专业为英语教育专业。当时所对接的负责人老师说让我交资料再申请，但几个月后我咨询老师，确认本人的专业是否更改，老师说还没。于是我就和老师确认，没有更改的话就不改了。当时并没有任何老师告诉我专业更改只能改一次，并且，我的专业是否更改成功也没人告知。
在此之后我的所有学习，包括线上学习，线上考试都是汉语言文学专业的相关内容。直至2020年，本人因为需要学士学位，所以再次和对接负责人老师确认我的专业是什么，老师也说是汉语言文学，我的学生学习平台也是汉语言文学（现在我的学生平台已经被负责人老师在后台更改了专业以及所学习的课时均为零，在此之前本人是已经学时满了的）。于是我就参加了英语学位考试，并且考试及格。
但是，就在2021年4月份，我已经把汉语言文学的本科毕业论文写好上交，负责人老师却告知我的专业是英语教育，并通知我重写论文以及如需要学士学位还要参加德语或日语的学位考试。临毕业了告诉我专业不对。
在此，我想请问相关部门，是否继续教育学生的信息可以随意更改？成绩是否可以随便变更？如果是，我的专业更改为什么就不能？再说，本人的专业并未得到更改。至此至终，与我对接的负责人老师都没有和我说过更改专业只能改一次，并且我所申请的专业更改是否改成功，也没有老师和我说。到我论文写作要询问的问题，老师也是三两字随意打发。本人也是按时缴费以及按时完成作业与考试，但苦等两年换来的就是我的专业不对，论文重写，学士学位拿不到。
我也知道函授以及继续教育文凭的意义何在，但是如果只是为了走过场，那为何这样的不负责任。请相关部门给予相应帮助。
我的问政行为是否有触犯法律？请相关负责人给予帮助。